Els passats dies 25, 26 i 27 de maig es va celebrar al Palau de Congressos de Vitòria el 6è Congrés Internacional del Kausal.

Llegir més.

Amb una assistència d'uns 200 professionals del sector alimentari, es van tractar temes sobre seguretat alimentària i alimentació saludable i sostenible.

Els objectius d'aquesta edició es van centrar en la millora de la comunicació de riscos, en la transmissió dels experts en seguretat alimentària d'informació veraç a la ciutadania i en la transparència de l'administració en la presentació dels resultats de control.

La Diputació de Barcelona va participar-hi amb un pòster que portava per títol "Un protocol únic per al control sanitari dels establiments alimentaris d'àmbit local".

Enllaç al pòster.