espaiS@lut - Maig 2013

El dia 9 de març va entrar en vigor el Reial Decret 176/2013, de 8 de març, pel que "se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios".

Amb aquesta norma es deroguen determinades disposicions que no tenen aplicació pràctica, així com els requisits d'higiene d'altres disposicions que han perdut la seva vigència sobre la base del paquet de reglaments del Consell Europeu que va entrar en vigor l'any 2006.

Després dels anys d'experiència en l'aplicació dels reglaments d'higiene comunitaris publicats, aquest reial decret procedeix a derogar i adaptar definitivament la normativa nacional als objectius fixats en la normativa comunitària d'higiene dels aliments, al mateix temps que es procedeix a suprimir de la normativa alimentària tots aquells preceptes redactats com a fórmules-tipus de caràcter general, entre d'altres: els relatius a etiquetatge general, additius alimentaris, materials destinats a entrar en contacte amb aliments i contaminants, que en les actuals circumstàncies reguladores han perdut tot el seu sentit, ja que es limitaven a efectuar una remissió a la legislació d'aplicació en cada cas.