El Ministeri d'Agricultura treballa un esborrany de decret de traçabilitat de la llet que recull diferents normatives europees de necessari seguiment.

 

El decret obligarà a indicar el país d'origen de la llet quan s'envasi en un bric o quan es faci servir com a ingredient per a l'elaboració d'altres productes lactis.

Algunes filtracions parlen d’especificar a les etiquetes el país de munyiment, el d'envasat i el de transformació. Només quan totes aquestes tres etapes concorrin en un mateix lloc es podrà utilitzar una única menció d'origen.

Aquesta norma permetrà a les persones consumidores tenir garanties de la procedència dels làctics d’una manera fiable, tal com obliga la Unió Europea. Especialment per aquells productes que volen caracteritzar-se per una gran qualitat en totes les fases de producció.
 

+ Informació