espaiS@lut - Octubre 2012

Organitzat per l'Ajuntament amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona està especialment orientat, en aquests temps de crisi, a aprendre a aprofitar els aliments, el que tenim a la nevera i al congelador, els productes propis de l'hort i de casa , sempre des de la perspectiva d'una cuina saludable.

El dia 16 d'octubre és el Dia mundial de l'alimentació i l'Ajuntament de Mataró, en col·laboració amb entitats i associacions ciutadanes, celebrarà "10 anys de jornades de salut i alimentació" amb un programa de diversos actes per fomentar hàbits saludables.

Una exposició sobre la prevenció del consum del tabac en els joves, que properament el Servei de Salut Pública posarà a disposició del municipis.

El passat 20 de setembre el Consell d'Administració de l'Agència de Salut Pública de Catalunya va aprovar una sèrie de modificacions dels Criteris registrals aprovats el 20 de febrer d'aquest mateix any.

La norma que regula l'etiquetatge dels productes alimentaris és el Reial Decret 1334/99, pel qual s'aprova la norma general d'etiquetatge, presentació i publicitat dels productes alimentosos. Aquesta norma ha tingut diferents modificacions, entre les quals cal destacar els Reials Decrets 2220/2004, 1164/2005 i 1245/2008, que fan menció especial als al·lèrgens.

Darrerament ha aparegut el Reglament UE 1169/2011, sobre la informació alimentària facilitada al consumidor, que aporta algunes novetats quant a l'etiquetatge dels aliments, concretament a la informació nutricional obligatòria, les etiquetes més llegibles, el país d'origen i els al·lèrgens.

Des de l'Escola Andalusa de Salut Pública ens han fet arribar un resum dels principals temes de debat als Plenaris, que podeu consultar clicant en el títol de la notícia.

L'Avaluació d'Impacte en Salut, definida com un conjunt de tècniques  encaminades a identificar i avaluar els efectes potencials en la salut de la població d'una política o acció no sanitària, s'està desenvolupant i aplicant cada vegada més i en un major nombre de països d'arreu del món.

Tallers demostratius que s'adrecen a joves a partir de 14 anys, amb l'objectiu d'introduir-los en el món culinari i donar-los a conèixer el web "cuinasensepares.cat", on els joves poden trobar un recull de receptes fàcils, ràpides i econòmiques però sobretot saludables, que podran descarregar i visualitzar.

Es commemora aquest dia sota el lema "La depressió, una crisi mundial", i com cada any diferents municipis de la província de Barcelona aprofiten aquesta data per sensibilitzar la població sobre els problemes de salut mental, la seva promoció, prevenció i tractament.

Curs organitzat per la Diputació de Barcelona adreçat a responsables i personal tècnic municipal en salut pública de l'àmbit de la seguretat alimentària, que es realitzarà el 5 i 12 de novembre de 2012.