Lliurament del Premis Nacionals de Gastronomia 2023
La presidenta en funcions de la Diputació de Barcelona, Núria Marín, assisteix a l'acte de lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia 2023, organitzats per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Núria Marín lliura el premi Cap de Sala 2023.
Els Premis Nacionals de Gastronomia són la imatge que més sintetitza la vida culinària dels darrers anys del nostre país, és la imatge que millor situa la cuina i gastronomia catalanes a Europa i al món.
Els guanyadors són el resultat d’un procés de votació secret que els Acadèmics realitzen al llarg de l’any. L’Acadèmia selecciona les cuineres i cuiners, professionals, institucions o col·lectius per l’excel·lència en la seva tasca i per l’aportació que fan al dia a dia, a la cuina i a la gastronomia de Catalunya.
