XV Jornada de Seguretat Alimentària i Administració Local
La intel·ligència artificial en seguretat alimentària
Data: Dijous, 10 d’octubre de 2024
Horari: de 9.00 h a 14.00 h
Lloc: Sala d'actes de l’Espai Francesca Bonnemaison (c/ Sant Pere Més Baix, 7, Barcelona)
La jornada està orientada a reflexionar i afavorir l’intercanvi d’informació i opinions entre professionals sobre el potencial de l'aplicació de la Intel·ligència artificial en la seguretat alimentària, amb l’objectiu d’explorar els marges de millora i oportunitats existents.
Programa de la Jornada
- 9:00 – 9:30 Acreditació
- 9:30 - 9:45 Benvinguda i Presentació
Sr. Sam Nuñez. Diputat adjunt. Àrea de Comerç, Consum i Salut Pública. Diputació de Barcelona - 9:45 – 10:45 La intel·ligència artificial i la seguretat alimentària
Sr. Andrés García. Chief Executive Officer (CEO) de Veraliment - 10:45 – 11:30 Pausa / cafè
- 11:30 – 13:45 Taula rodona i debat: Actuacions juridicoadministratives necessàries per al control oficial als establiments minoristes d’alimentació
Modera: Sr. Maties Salom. Periodista
Participants:- Sra. Alba Pascual. Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT)
- Sr. Joaquim Mas. Ajuntament de l’Hospitalet de Llobregat
- Sra. Mercè Almirall. Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
- Sra. Sílvia Farriol. Ajuntament de Granollers
- Sra. Sandra Castañé. Ajuntament de Mataró
- Sra. Assumpció Bolao. Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB)
- Sra. Mireia Roca. Ajuntament de Sabadell
- 13:45 – 14:00 Clausura
Sr. Esteve Fernandez. Secretari de Salut Pública. Departament de Salut. Generalitat de Catalunya
Ponències
- Andrés García. La intel·ligència artificial i la seguretat alimentària
- Sra. Alba Pascual. El cens dels establiments minoristes d’alimentació.
- Sr. Joaquim Mas. Organització interna del Servei per a la programació de les inspeccions i la gestió del registre i del cens dels establiments.
- Sra. Mercè Almirall. Actuacions juridicoadministratives necessàries pel control oficial. Taxes per la prestació de serveis d’inspecció i control sanitari.
- Sra. Sílvia Farriol. Mesures cautelars.
- Sra. Sandra Castañé. Mataró i les multes coercitives en seguretat alimentària.
- Sra. Assumpció Bolao. Procediment sancionador a l’ASPB.
- Sra. Mireia Roca. Implantació i certificació d’un sistema de gestió de qualitat en l’activitat de vigilància d’establiments minoristes a l’Ajuntament de Sabadell.
