Cocinemos en el Archivo

Cuento de Navidad en el Archivo

En el Archivo General recibimos una consulta muy extraña: una usuaria no se acuerda de qué ni cómo se celebra en Navidad. ¿Qué tenemos en el Archivo para responder?

Recetas centenarias

Cocinemos recetas de hace 100 años, de los apuntes de las clases de cocina de la Escuela de la Mujer y de otros recetarios que custodiamos en el Archivo General. ¿Quieres descubrir qué actuales y fáciles són? ¡Tendrás un menú de gala esta Navidad!

Descarga el recetario aquí, encontrarás las recetas de Navidad de hace 100 años de la Escuela de la Mujer que el Archivo ha recuperado.

Cocinemos un menú de Navidad de hace 100 años

Canalones a la Rossini

Turrón de crocante de almendras

Pollo relleno y con trufa

Turrón de crema

Roscón de Reyes

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