Alimentación saludable
Una alimentación adecuada durante la infancia y la adolescencia es un factor determinante de la salud en la etapa adulta. Alimentarse bien contribuye a garantizar una vida con energía, vitalidad, inteligencia y alegría.
Para disfrutar de una buena salud es necesaria una alimentación saludable entendida como suficiente, equilibrada, variada y satisfactoria, sin olvidar la práctica habitual de ejercicio físico.
- Toma fruta cada día - Niños de I5
- El almuerzo es la clave - Ciclo inicial de primaria
- Los alimentos nuestra energía - Ciclo mediano de primaria
- Come bien, te sentirás bien - Ciclo superior de primaria
- Almorzar completo y saludable - 1.º y 2.º de #ESO
- Alimentación, dietas adaptadas y actividades por un envejecimiento saludable - Gente mayor
Cocina sin padres es un web que pretende fomentar una alimentación saludable entre los y las jóvenes y animarlos a #posar el delantal.
El objetivo es facilitar en la población joven una serie de recursos y consejos sobre como seguir una alimentación saludable. Este web recoge propuestas de menús semanales de diferentes platos para comida y cenar, con recetas fáciles, rápidas, saludables y económicas, e ideas de almuerzos y meriendas.
Para contribuir a la difusión de este web, posamos al alcance de todos los municipios de la provincia de Barcelona los "Talleres cocina sin padres", dirigidos a jóvenes de 14 a 18 años. Esta actividad tiene el formato de una sesión de dos horas, que se inicia con una breve explicación y una serie de consejos sobre alimentación saludable , a continuación, se elaboran tres recetas.
Talleres “Cocina sin padres”
- Ficha descriptiva. Además, podéis consultar las recetas que se elaboran en cada menú en el documento siguiente: Recetas
- Ficha de solicitud. Esta ficha se tiene que firmar electrónicamente y enviarla por administración electrónica (EACAT) al Servicio de Salud Pública de la Diputación de Barcelona.
Si tenéis cualquier duda, podéis contactar con la Clara Díaz de la Unidad de Promoción de la Salud. Teléfono 934 022 222 ext. 35264.
Materiales
Recetario del web Cocina sin padres.
Recetario "Cocina sin padres. Recetas fáciles y saludables".
- Adherencia a la Dieta Mediterránea y factores relacionados en adolescentes de la provincia de Barcelona. Póster presentado en el Congreso SEE-SESPAS. Lisboa, 2018
- Organización para la Agricultura y la Alimentación (#FAO)
- El plato saludable. Harvard School of Public Health
- The EAT-Lancet Commission donde Food, Planet, Health
- The European Food Information Council
- Agencia Española de Seguridad Alimentaría y Nutrición (AESAN)
- Estrategia NAOS
- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC)
- Sociedad Española de Dietética y Nutrición (SEDYN)
- Sociedad Española para lo Estudio de la Obesidad (SEEDO)
- Fundación Española de la Nutrición (FEN)
- Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
- ALIMENTACCIÓN: Red educativo miedo la sostenibilidad alimentaria. Justicia Alimentaría y Hegoa
- Alimentación saludable. Agencia de Salud Pública de Cataluña
- Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA)
- Fundación Alícia
- Alimentación saludable. Agencia de Salud Pública de Barcelona
- Elika (Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria), impulsada por la Viceconselleria de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco