Clausura de la 14ª edición del Círculo de Comparación Intermunicipal de Seguridad Alimentaria (CCISAM)
Fecha: miércoles, 29 de noviembre de 2023
Horario: de 9.45 h a 13.30 h
Lugar: Auditorio del Patio Manning. C. Montalegre, 7. Barcelona.
El objetivo de la jornada es presentar los resultados y los datos más relevantes de la 14ª edición del CCISAM y aprovecharemos el encuentro para ampliar conocimientos, en este caso sobre el Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el cual se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimentarios en establecimientos de comercio al por menor.
Programa y ponencias de la jornada
9.45 h Bienvenida
10.00 h Conferencia inaugural Real Decreto 1021/2022. Higiene de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al miedo menor
Blanca Ortega Medina. Técnica superior a la Área de Gestión de Riesgos Biológicos de la Agencia de Seguridad Alimentaría y Nutrición (AESAN).
11.00 h Pausa
11.45 h Presentación de los resultados del Círculo
Indicadores en transformación: el efecto de factores externos
Ramon Dordal Zueras. Cabe de la Sección de Apoyo a la Actividad Económico-financiera Municipal. Servicio de Programación. Área de Servicios Generales y Transición Digital. Diputación de Barcelona.
Magda Bertran Ribera. Jefe de sección de Salud Pública. Servicio de Salud Pública. Área de Comercio, Consumo y Salud Pública. Diputación de Barcelona.
12.30 h Experiencias municipales y debate
Sílvia Farriol Pérez. Ayuntamiento de Granollers.
Tamara Rodríguez Berrocal. Ayuntamiento de Cambrils.
Modera: Magda Bertran Ribera. Jefe de sección de Salud Pública. Servicio de Salud Pública. Área de Comercio, Consumo y Salud Pública. Diputación de Barcelona.
13.30 h Clausura
